Unsere Fische

Fangfrisch aus eigener Aufzucht – Qualität, die man schmeckt. Bei uns wachsen die Fische im klaren Allgäuer Wasser auf. Sorgfalt, Erfahrung und tägliche Pflege garantieren gesunde Tiere und besten Geschmack – vom Wasser bis auf die Theke.

Sortiment aus eigener Aufzucht

Fangfrisch aus eigener Zucht
Unsere Fische werden in naturnahen Becken aufgezogen – stressfrei und artgerecht.
Wir bieten je nach Saison:

• Forellen
• Lachsforellen
• Saiblinge
• Karpfen
• Hechte
• Waller
• Zander
• Graskarpfen
• Schleien
• Stör

Einige Arten sind nur saisonal erhältlich – fragen Sie gerne nach der aktuellen Verfügbarkeit.

Frischer Fisch vom Meer (ab Mittwoch)

Ab Mittwoch frisch vom Meer:

  • Bio-Lachsfilet (Irland / Norwegen)
  • Lachsfilet (Island / Norwegen)
  • Kabeljaurückenfilet
  • Rotbarschfilet
  • Steinbeißfilet
  • Schollenfilet
  • Seeteufel
  • Seezungen
  • Doraden
  • Wolfsbarsch
  • Heilbuttfilet
  • Thunfisch
  • Schwertfisch
  • Seelachsrückenfilet
  • Steinbutt

  • Saisonal verschiedene Muscheln


  • Verschiedene Meeresfrüchte wie wildfang Garnelen, Hummer, Langusten, Jakobsmuschelfleisch, Pulpo, Tintenfischtuben und einiges „Meer“

 

Unser Sortiment variiert mit den Jahreszeiten – wir beraten Sie gerne persönlich zu aktuellen Fängen.

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