Frisch. Regional. Mit eigener Aufzucht.

Forellen aus dem Unterallgäu – direkt vom Hof.

Aus Leidenschaft zum Lebensmittel.

Forellenhof Schindler

Unsere Leidenschaft

Hier ist Fisch mehr als ein Produkt – es ist unser Leben.

Seit Generationen betreiben wir unseren Forellenhof im Allgäu.
Mit viel Herzblut, Respekt vor der Natur und dem Anspruch,
täglich hochwertige Lebensmittel für unsere Kunden zu erzeugen.

Jeden Tag. Bei jedem Wetter. Mit echter Begeisterung.

Das Leben auf einem Forellenhof hat es definitiv in sich. Kein Tag gleicht dem anderen. Viele Stunden, kaum freie Tage – und trotzdem lieben wir, was wir tun. Denn das Arbeiten hier auf dem Hof ist für uns nicht nur ein Job, sondern unser Leben. Wir dürfen eines der wichtigsten Produkte für Menschen herstellen: hochwertige Lebensmittel. Mut zu neuen Wegen und echte Leidenschaft – so entsteht etwas richtig Gutes.

Von fangfrisch bis ofenwarm: Qualität, die man schmeckt.

Unser Sortiment – frisch aus eigener Aufzucht

Fangfrische Speisefische

Frisch geschlachtet oder auf Wunsch filetiert – direkt vom Hof auf Ihren Teller. Forellen, Lachsforellen, Saibling, Karpfen, Waller, Zander, Hecht

Geräucherte Fische

Traditionell über echtem Buchenholz – mild und aromatisch. Forellen, Lachsforellen, Saibling, Aal, Fischplatten

Besatzfische

Für Vereine & Hobbyangler – gesund und vital aus eigener Aufzucht. Forellen, Lachsforellen, Saibling, Karpfen

Fischplatten auf Bestellung

Für Feste oder besondere Anlässe bereiten wir gerne frische Fischplatten mit einer Auswahl unserer Räucherfische zu.
Jetzt einfach vorbestellen – wir beraten Sie gerne!

Wo gibt es uns?

Ob im Hofladen, in Schwabmünchen oder auf dem Augsburger Stadtmarkt – wir liefern unsere Fische täglich frisch und lebend in die Region. Die Lieferung erfolgt mit eigenen, modernen Fahrzeugen – direkt und schonend, damit die Qualität vom Wasser bis zur Theke erhalten bleibt.