Unser Portfolio

Frisch, regional und mit eigener Aufzucht. Entdecken Sie unsere Vielfalt – von fangfrischen Fischen bis zu aromatisch geräucherten Spezialitäten.

Unsere Bereiche im Überblick

Unsere Fische

Fangfrische Forellen, Lachsforellen, Saiblinge & mehr. Mit Liebe aufgezogen – direkt aus dem Wasser.

Unsere Fahrzeuge & Partner

Mit eigenen Kühlfahrzeugen liefern wir täglich frisch – direkt zu unseren Partnern in der Region.

Räucherei

Traditionell über echtem Buchenholz – feinster Räucherfisch in Handarbeit hergestellt.

Besatzfische

Gesunde und kräftige Fische für Angelvereine und private Teiche.

Häufige Fragen zu unseren Produkten

FAQ

Wie frisch sind die Fische vom Forellenhof Schindler?

Unsere Fische stammen direkt aus eigener Aufzucht im Allgäu.
Je nach Saison werden sie täglich frisch gefangen, verarbeitet oder geräuchert.

Gibt es auch Gutscheine?

Ja, Gutscheine sind im Hofladen erhältlich – das perfekte Geschenk für Genießer.

Wann ist das Sortiment am größten?

Frischer Fisch ist ganzjährig erhältlich, einige Arten jedoch saisonal – z. B. Karpfen oder Waller.
Ab Mittwoch gibt’s zusätzlich frischen Fisch aus dem Meer.

Kann ich Fische auch vorbestellen?

Ja, gerne! Besonders für Fischplatten oder Geschenkkörbe bitten wir um eine Vorbestellung mindestens zwei Tage im Voraus.

Wie werden die Räucherfische hergestellt?

In unserer eigenen Räucherei – traditionell über echtem Buchenholz, ohne künstliche Zusätze.

Wo gibt es uns?

Ob im Hofladen, in Schwabmünchen oder auf dem Augsburger Stadtmarkt – wir liefern unsere Fische täglich frisch und lebend in die Region. Die Lieferung erfolgt mit eigenen, modernen Fahrzeugen – direkt und schonend, damit die Qualität vom Wasser bis zur Theke erhalten bleibt.